Tukenbai.
ennlruuk

Экспертиза.

Бизнес-системы, HoReCa, образование, управление — и цифры за ними.

15+лет опыта
20+запущенных проектов
180человек в командах
2сертификации Blue Flag
Top-100клубов мира — MICS 2012

Бизнес-системы

Франшизы и бизнес-модели, спроектированные как системы.

  • Модульные франшизы с нуля — M.Express (2020), TriZTime (2019)
  • Бизнес-модели с фокусом на unit-экономику
  • Единые логистические и сервисные стандарты для мультивертикальных продуктов (Food / Service / Health)

HoReCa

Премиальные объекты: запуск и управление «под ключ» (2009–2016).

  • Запуск и операционное управление премиальными объектами: Aqualina, Caleton, MRC Arena-South, Malibu (2010–2016)
  • Рестораны, ночные клубы, пляжные комплексы, аквапарки
  • Запуск «под ключ»: от концепции до ежедневной операционки
  • Преподавал органолептику и миксологию барменским командам

Образование

Там, где образование встречается с когнитивными технологиями.

  • Владелец образовательного проекта для детей 5–12 лет (2016–2022)
  • TriZTime — продукт на стыке образования и когнитивных технологий
  • Франшиза в детском дополнительном образовании

Управление

Команды, география и кризисы — в синхроне.

  • Кросс-функциональные команды до 180 человек
  • Синхронизация географически распределённых подразделений
  • Кризис-менеджмент

Объекты и проекты

  1. 2025–2026ZZPсобственная практика: проекты и консультирование · Нидерланды
  2. 2020–2022M.Expressвладелец и операционный менеджер · модульная франшиза HoReCa: Food, Service, Health ·
  3. 2019–2022TriZTimeвладелец и операционный менеджер · образовательный продукт на стыке когнитивных наук и технологий ·
  4. 2016–2022School 5–12владелец и операционный менеджер · дополнительное образование для детей ·
  5. 2016Aqualinaпляжно-ресторанный комплекс · Одесса
  6. 2013–2014Caletonпляжно-ресторанный комплекс, Blue Flag · Одесса
  7. 2013MRC Arena-SouthЯлта
  8. 2012South Cafeивент-кафе · Ялта
  9. 2010–2012Malibu Lounge Beach ClubЯлта
  10. 2011Ludi Casual Foodивент-ресторан · Киев
  11. 2010Mantra Eco Loungeночной клуб и ресторан · Киев
  12. 2009Cristal Hallконцерт-холл, клуб и ресторан · Киев

…и ещё 14 проектов

Из проектов

Пляжный лаундж под перголой
Вывеска у входа в пляжный клуб
Внешний вид пляжного клуба в день открытия
Терраса у моря с лаунж-зоной
Пирс пляжного клуба с шезлонгами
Бассейн в обрамлении пальм
Бассейн с шезлонгами перед открытием
Вечерняя набережная с заведениями
Террасы пляжного клуба в сумерках
Кенди-бар на событии
Тукенбай за диджейским пультом
Танцпол во время вечернего мероприятия
Гости у диджейского пульта на вечернем мероприятии
Участницы шоу-программы пляжного клуба
Диджей-сет на сцене клуба
Интерьер фуд-маркета
Неоновая вывеска фуд-проекта
Рабочая сессия над страницей проекта
Авторские коктейли на столе террасы
Учебный класс, подготовленный к занятию
Учебная аудитория с материалами занятий
Зал на отраслевом семинаре
Декоративная деталь интерьера заведения
Фирменный электрокар пляжного клуба
Айдентика для заведения с бассейном и патио

Достижения

  1. 2005Шоу-тур для Sambuca Molinari: бар-диджеи одновременно готовили брендовые коктейли и играли сеты на виниле
  2. 2011Blue Flag (UNESCO / FEE): первый объект стандарта в СНГ — Ялта
  3. 2012Топ-100 клубов мира — Monaco International Club Show
  4. 2014Лучшие в мире продажи Jameson с одной барной стойки
  5. 2014Сертификация Caleton Beach по стандарту Blue Flag — Одесса
  6. 2014Официальный партнёр Одесского международного кинофестиваля (OIFF)
  7. 2003–2016Маркетинговые туры и брендовые события для международных алкогольных компаний

Профессиональные сертификаты Нидерландов

  • VCA (Work Safety)
  • GPI

Образование

  • Business management
  • HR management
  • Archetypal marketing
  • School of Entrepreneurs

Cookies

Аналитика (Google Analytics 4) включается только с вашего согласия и помогает понять, какие страницы полезны. Отклоните — сайт будет работать точно так же. Про cookie · Конфиденциальность