Tukenbai.
ennlruuk

Expertise.

Bedrijfssystemen, horeca, onderwijs, management — en de cijfers erachter.

15+jaar ervaring
20+gelanceerde projecten
180mensen in teams
2Blue Flag-certificeringen
Top-100clubs wereldwijd — MICS 2012

Bedrijfssystemen

Franchises en bedrijfsmodellen, ontworpen als systemen.

  • Modulaire franchises vanaf nul opgezet — M.Express (2020), TriZTime (2019)
  • Bedrijfsmodellen met focus op unit economics
  • Uniforme standaarden voor logistiek en service in multiverticale producten (Food / Service / Health)

Horeca

Premium locaties, turnkey gelanceerd en beheerd (2009–2016).

  • Lancering en operationeel management van premium locaties: Aqualina, Caleton, MRC Arena-South, Malibu (2010–2016)
  • Restaurants, nachtclubs, strandcomplexen, waterparken
  • Turnkey-lancering: van concept tot dagelijkse bedrijfsvoering
  • Gaf les in organoleptiek en mixologie aan barteams

Onderwijs

Waar onderwijs en cognitieve technologieën samenkomen.

  • Eigenaar van een onderwijsproject voor kinderen van 5–12 jaar (2016–2022)
  • TriZTime — een product op het snijvlak van onderwijs en cognitieve technologieën
  • Franchise in buitenschools onderwijs

Management

Teams, geografie en crises — in sync.

  • Crossfunctionele teams tot 180 mensen
  • Synchronisatie van geografisch verspreide vestigingen
  • Crisismanagement

Locaties & projecten

  1. 2016Aqualinastrand- en restaurantcomplex · Odesa
  2. 2013–2014Caletonstrand- en restaurantcomplex, Blue Flag · Odesa
  3. 2013MRC Arena-SouthJalta
  4. 2012South Cafeeventcafé · Jalta
  5. 2010–2012Malibu Lounge Beach ClubJalta
  6. 2011Ludi Casual Foodeventrestaurant · Kyiv
  7. 2010Mantra Eco Loungenachtclub & restaurant · Kyiv
  8. 2009Cristal Hallconcertzaal, club & restaurant · Kyiv

…en nog 14 projecten

Uit de projecten

Decoratief interieurdetail van een horecazaak
Strandlounge onder een pergola
Dessertbar tijdens een event
Shuttlewagentje van een beachclub
Interieur van een foodmarkt
Neonbord van een foodproject
Tukenbai achter de dj-booth

Mijlpalen

  1. 2011Blue Flag (UNESCO / FEE): de eerste locatie met deze standaard in het GOS — Jalta
  2. 2012Top 100 clubs ter wereld — Monaco International Club Show
  3. 2014Blue Flag-certificering van Caleton Beach — Odesa
  4. 2014Officiële partner van het Odesa International Film Festival (OIFF)
  5. 2003–2016Marketingtours en merkevents voor internationale alcoholproducenten

Nederlandse vakcertificaten

  • VCA (Work Safety)
  • GPI

Opleiding

  • Business management
  • HR management
  • Archetypal marketing
  • School of Entrepreneurs

Cookies

Analytics (Google Analytics 4) draait alleen na jouw toestemming en helpt te begrijpen welke pagina's nuttig zijn. Weiger je, dan werkt de site precies hetzelfde. Over cookies · Privacy