Tukenbai.
ennlruuk

Expertise.

Bedrijfssystemen, horeca, onderwijs, management — en de cijfers erachter.

15+jaar ervaring
20+gelanceerde projecten
180mensen in teams
2Blue Flag-certificeringen
Top-100clubs wereldwijd — MICS 2012

Bedrijfssystemen

Franchises en bedrijfsmodellen, ontworpen als systemen.

  • Modulaire franchises vanaf nul opgezet — M.Express (2020), TriZTime (2019)
  • Bedrijfsmodellen met focus op unit economics
  • Uniforme standaarden voor logistiek en service in multiverticale producten (Food / Service / Health)

Horeca

Premium locaties, turnkey gelanceerd en beheerd (2009–2016).

  • Lancering en operationeel management van premium locaties: Aqualina, Caleton, MRC Arena-South, Malibu (2010–2016)
  • Restaurants, nachtclubs, strandcomplexen, waterparken
  • Turnkey-lancering: van concept tot dagelijkse bedrijfsvoering
  • Gaf les in organoleptiek en mixologie aan barteams

Onderwijs

Waar onderwijs en cognitieve technologieën samenkomen.

  • Eigenaar van een onderwijsproject voor kinderen van 5–12 jaar (2016–2022)
  • TriZTime — een product op het snijvlak van onderwijs en cognitieve technologieën
  • Franchise in buitenschools onderwijs

Management

Teams, geografie en crises — in sync.

  • Crossfunctionele teams tot 180 mensen
  • Synchronisatie van geografisch verspreide vestigingen
  • Crisismanagement

Locaties & projecten

  1. 2025–2026ZZPeigen praktijk: projecten en advies · Nederland
  2. 2020–2022M.Expresseigenaar en operationeel manager · modulaire HoReCa-franchise: Food, Service, Health ·
  3. 2019–2022TriZTimeeigenaar en operationeel manager · cognitief-technologisch onderwijsproduct ·
  4. 2016–2022School 5–12eigenaar en operationeel manager · buitenschools onderwijs voor kinderen ·
  5. 2016Aqualinastrand- en restaurantcomplex · Odesa
  6. 2013–2014Caletonstrand- en restaurantcomplex, Blue Flag · Odesa
  7. 2013MRC Arena-SouthJalta
  8. 2012South Cafeeventcafé · Jalta
  9. 2010–2012Malibu Lounge Beach ClubJalta
  10. 2011Ludi Casual Foodeventrestaurant · Kyiv
  11. 2010Mantra Eco Loungenachtclub & restaurant · Kyiv
  12. 2009Cristal Hallconcertzaal, club & restaurant · Kyiv

…en nog 14 projecten

Uit de projecten

Strandlounge onder een pergola
Ingangsbord van een beachclub
Exterieur van een beachclub op een openingsdag
Terras aan zee met loungemeubilair
Strandclubpier met ligbedden
Zwembadzone omlijst door palmen
Zwembad met ligbedden voor opening
Verlichte gelegenheden aan het water
Strandclubterrassen in de schemering
Dessertbar tijdens een event
Tukenbai achter de dj-booth
Dansvloer tijdens een avondevenement
Gasten bij de dj-booth tijdens een avondevenement
Deelnemers aan een showprogramma van een beachclub
Dj-set op het clubpodium
Interieur van een foodmarkt
Neonbord van een foodproject
Werksessie bij een projectpagina
Signature cocktails op een terrastafel
Leslokaal klaar voor een training
Trainingsruimte met lesmateriaal
Publiek bij een vakseminar
Decoratief interieurdetail van een horecazaak
Shuttlewagentje van een beachclub
Huisstijlontwerp voor een pool- en patiozaak

Prestaties

  1. 2005Showtour voor Sambuca Molinari: bar-dj’s maakten merkcocktails en draaiden tegelijkertijd vinylsets
  2. 2011Blue Flag (UNESCO / FEE): de eerste locatie met deze standaard in het GOS — Jalta
  3. 2012Top 100 clubs ter wereld — Monaco International Club Show
  4. 2014Wereldwijd de hoogste verkoop van Jameson vanaf één bar
  5. 2014Blue Flag-certificering van Caleton Beach — Odesa
  6. 2014Officiële partner van het Odesa International Film Festival (OIFF)
  7. 2003–2016Marketingtours en merkevents voor internationale alcoholproducenten

Nederlandse vakcertificaten

  • VCA (Work Safety)
  • GPI

Opleiding

  • Business management
  • HR management
  • Archetypal marketing
  • School of Entrepreneurs

Cookies

Analytics (Google Analytics 4) draait alleen na jouw toestemming en helpt te begrijpen welke pagina's nuttig zijn. Weiger je, dan werkt de site precies hetzelfde. Over cookies · Privacy